糍粑是哪里的民族文化传统？
糍粑是中国云南省的民族文化传统。作为云南省的传统食品之一，糍粑具有浓郁的地方特色和丰富的历史文化内涵。糍粑是由糯米经过蒸煮、捣烂、团压而成的一种食品，形状类似于小圆饼。它有着浓郁的糯米香味和特殊的口感，受到了云南省内各个民族群体的喜爱。
糍粑在云南省的哪些地方流传广泛
糍粑在云南省的各个地方都有流传，尤其是在彝族、白族、哈尼族等少数民族聚居的地区。大理、临沧、丽江等地区都有糍粑的制作和消费习俗。
糍粑在云南省的民俗活动中扮演什么角色
糍粑在云南省的民俗活动中扮演着重要的角色。在彝族的传统节日“火把节”中，人们会用糍粑祭祀祖先和神灵，同时也是祈福、祈求好运的象征。糍粑还常常作为亲朋好友的见面礼品，用于表达友谊和亲情。
糍粑的制作工艺有哪些特点
糍粑的制作工艺有一定的复杂性。糯米需要经过蒸煮、晾凉，再放入石磨中捣烂成糯米糊。将糯米糊搓成小球，用手掌按压成小饼状。将糍粑放入蒸锅中蒸熟即可。这一制作过程需要耐心和技巧，以确保糍粑的口感和质量。
糍粑有哪些传说或故事与之相关
糍粑与许多传说和故事有着紧密的联系。其中有一则流传甚广的故事是关于糍粑的创造者的。传说中，糍粑是被一位名叫慈航的女仙所发明的，她将糯米制作成了小圆饼，并以此为人们献上美食。这个故事传颂了糍粑的美味和慈航这位女仙的善良。
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